居心地の良さにこだわり「1970年代の喫茶店」のような
一人でも気軽に過ごせるお店を目指しています。

欧風カレー&珈琲

当店一押しの欧風カレーは、素材の味を引き出すため仕込みに10日間かけ、北海道産を中心に全国から取り寄せた、その時期一番おいしいタマネギを、野菜や果物と一緒にあめ色になるまで炒める。
熟成させることで味に丸みを出したカレー粉と、香味野菜を炊いたフォン(だし汁)を合わせ、「胃もたれしない健康欧風カレー」に仕上げています。
併せてご提供するコーヒーは、温かい色味が幻想的な光サイホンを使い、バリスタが抽出する。オリジナルブレンド「あめたまブレンド」など。セットメニューには全てコーヒーをお付けしています。

 

1970年代の喫茶店をイメージした店内

まきストーブやエスプレッソマシン、スピーカーなどこだわりのインテリアを配置し、食器にも高級ブランドを採用しています。BGMはジャズやクラシックを流し、「お一人様でも居心地よく過ごせる店」を目指しています。

 


お知らせ

こだわり&サービス

  • 素材の味を引き出すため、仕込みに10日間かけた欧風カレー、その時期一番おいしいタマネギを北海道産を中心に全国から取り寄せ、野菜や果物と一緒にあめ色になるまで炒めています。

  • サイフォン珈琲1杯に魂を注ぎます。
    人の技術伝承、世界各地から厳選したスペシャルランクの豆、焙煎してすぐのフレッシュさなど香り・口当たりをお楽しみ下さい。

  • 1970年代をイメージした店内、コーヒーは、温かい色味が幻想的な光サイホンを使い、バリスタが抽出する。
    席数はカウンター14席、テーブル26席。
    (喫煙席17席・禁煙席23席)