珈琲&紅茶

光サイフォン珈琲

《あめたま珈琲のこだわり》
私たちは、カップ一杯の光サイフォンコーヒーに魂を注ぎます。それはサイフォンコーヒー抽出の細やかな人の技術を伝承し、チャレンジし続けること・・・。
お客様へご提供するコーヒーは、常に真剣勝負と捉え、世界各地から厳選 したスペシャルランクの豆しか使用しておりません。工房で焙煎してすぐのフレッシュな状態で届いたコーヒーの香りと口当たりをお楽しみくださいませ。
「サイフォン」
淹れたてのままフラスコでご提供します。(カップ1.5杯分)
「カップ」
淹れたての珈琲をカップに注いでご提供します。

●「2杯目以降は、種類を問わず100円引きとなります。」(※カップのみ)

  • オリジナルブレンドコーヒー

  • あめたまブレンド

    サイフォン(1.5杯)500円/カップ400円


  • ビターブレンド

    サイフォン(1.5杯)500円/カップ400円


  • ストレートコーヒー

  • エチオピアモカ

    サイフォン(1.5杯)600円/カップ500円


  • ブラジルサントス

    サイフォン(1.5杯)600円/カップ500円


  • マンデリンG-1

    サイフォン(1.5杯)600円/カップ500円


  • コロンビアスプレモ

    サイフォン(1.5杯)600円/カップ500円


  • キリマンジャロAA

    サイフォン(1.5杯)600円/カップ500円


  • ノンカフェインコーヒー

  • ノンカフェインコーヒー

    サイフォン(1.5杯)600円/カップ500円


  • 光サイフォンティー/ホットティー

    〜1.5杯飲めるサイフォン〜

  • 紅茶

    450円

    (ストレート/ミルク/レモン)


  • 光サイフォンティー/アイスティー

  • アイスティー

    450円

    (ストレート/ミルク/レモン)


  • 光サイフォンハーブティー

    〜1.5杯飲めるサイフォン〜

  • ハイビスカスティー

    500円


  • レモングラスティー

    500円


  • アイスコーヒー

  • アイスコーヒー

    450円

    (備長炭炭焼)


  • アイスカフェ・ラテ

    550円

    (エスプレッソ+ミルク)


  • アイスカフェ・オレ

    550円

    (コーヒー+ミルク)


  • アレンジコーヒー

  • エスプレッソ

    450円


  • カフェ・ラテ

    600円

    (エスプレッソ+ミルク)


  • カフェ・オレ

    600円

    (コーヒー+ミルク)


  • アフォガード

    600円

    (バニラアイス+エスプレッソ)



剛家


こだわり&サービス

  • 素材の味を引き出すため、仕込みに10日間かけた欧風カレー、その時期一番おいしいタマネギを北海道産を中心に全国から取り寄せ、野菜や果物と一緒にあめ色になるまで炒めています。

  • サイフォン珈琲1杯に魂を注ぎます。
    人の技術伝承、世界各地から厳選したスペシャルランクの豆、焙煎してすぐのフレッシュさなど香り・口当たりをお楽しみ下さい。

  • 1970年代をイメージした店内、コーヒーは、温かい色味が幻想的な光サイホンを使い、バリスタが抽出する。
    席数はカウンター14席、テーブル26席。
    (喫煙席7席・禁煙席30席)